酥糖饼的家常做法,酥糖饼的家常做法视频

时间:2025-06-08 01:52:09来源:悦刻正品中国站作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 锅贴薄饼正宗做法
  2. 厨师何亮讲锅贴的做法做法
  3. 锅贴面的做法和配方

锅贴薄饼正宗做法

主料

面粉150克 ,玉米面粉50克 ,锅贴锅贴酵母2克,家常泡打粉2克 ,做法糖适量

辅料

温水适量  ,锅贴锅贴鸡蛋一个

做法

1.面和好,家常面团要软能抱团就可以了 ,做法醒发30分钟 !锅贴锅贴

2.锅里适量油,家常中小火烙制!做法

3.两面金黄 ,喜欢吃嘎巴皮 ,多烙制一会 ,外脆里软很香 !

厨师何亮讲锅贴的做法

1)肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味

2)韭菜切碎,用盐搓去水分 ,沥干加入肉泥中

3)将它们混合搅拌至粘稠

4)取一饺子皮放上适量的肉泥(并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下,这样方便饺子封口)

5)将锅贴胚一一做好

6)电饼铛刷薄油,只开下盘 ,放入锅贴胚煎至一面微黄

7)加入没过材料一边的清水 ,用个盖子盖上焖煎

8)至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻  ,再淋点油至底部有脆感就可以了。

锅贴面的做法和配方

1切好适量的葱末和葱花。

2鸡蛋一只 ,打碎,加入适量面粉和少许水 ,成面糊 ,放入葱花和少许盐,打匀。

3煎锅放少许油 ,将面糊倒入摊成饼 。

4蛋饼切斜块 。

5凉锅放油,低温炸葱末 ,用勺子不停的搅拌,防止葱末炸糊 ,变色后盛出 。

6锅底留少许油 ,放入少许面粉炒面 ,加入水 ,熬成白汤  ,这样的汤才会滑顺 ,锅开后放入泡好的木耳 ,有黄花菜的话泡些放入更好,我家没有 ,我没放。

7放入切好的面饼,因为面饼是熟的 ,入锅稍煮即可,放入少许盐和鸡精  ,撒上切好的青菜,最后放入炸香的葱花点少许香油即可。吃的时候根据各人喜好放些醋。

锅贴家常做法和锅贴的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦!

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